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良药精工铸品质
2018-07-20
品质,是企业的生存根基,是品牌成长的生命线。和记娱乐深知,一瓶好的药酒,不但需要好药材、好基酒、好工艺,更需要一代代和记娱乐人不忘“良药济世,精工取繁”的品质初心。
所以,和记娱乐国药始终坚持“品质第一”的发展理念,把“提供高品质产品、提供优质服务”作为企业目标,通过生产中点点滴滴的改善,持续不断的改进,发扬工匠精神,精益求精,使和记娱乐药酒的生产工艺技术和质量管理水平得到持续稳定的提升,以品质赢得市场。
全产业链品质管理
一、依据2010版《药品生产质量管理规范》及欧盟药品GMP标准,建立完善的药品生产质量管理体系
●严格按照《药品生产质量管理规范》和注册工艺组织生产。
●基于风险的思维,对质量风险进行评估、控制,并制定纠正预防措施。
●对物料及供应商、生产过程控制、质量检验、质量标准、设备、文件、确认与验证、偏差处理、变更控制、风险管理、培训、自检、产品质量回顾等进行管理,实行全程监督和监控。
二、从药材源头控制和记娱乐药酒产品质量
●对供应商进行评估、审核、批准。供应商需经过资质审查,小样检验、样品、问卷调查、现场考察、首批供货工艺验证、备案申请、变更委员会审核等程序,最后经质量受权人最终批准。
●选药考究,每一味药材从道地药材种植基地采购,保证道地药材产地稳定与固有的质量特性。
●所有原辅料全部经过全项质量检验,其中采用高效液相色谱检测、高效气相色谱检测、原子吸收分光光度计检测、紫外分光光度计检测及指纹图谱检测技术等。
三、自酿纯粮好基酒
●100%选用纯粮酿造白酒作为基酒
●智能化白酒酿造车间
●传统“老五甑”工艺酿酒车间
四、生产工艺的创新与应用
●自治区级企业研发中心,对传统药酒进行现代化二次开发、核心技术体系创研,带动药酒品质提升。
●改进产品核心工艺,中药提取工艺保持注册与创新的融合。
●优化中药材粉碎、浸渍、静置、过滤等关键工艺,提高产品的内在品质。
五、生产过程的质量控制保障
●制定了高于国家标准的企业内控标准,中药饮片、原料、辅料、中间产品、成品、包装材料等内控标准共400多个检测项目。
●来料检验、关键控制点、中间产品、成品检验全过程质量控制。